淺中焙．四季篇．衣索比亞．厭氧植菌發酵處理／咖啡豆半磅 ∕ 225g｜蜂鳥之舞日研精品咖啡．芳芙格格

$685 $590
特價$95

。日本專家研發
。獨家共生培植「 FKG701強勢益生菌群」以菌養菌、以菌抗菌
。厭氧植菌發酵處理法
。用發酵提高咖啡養份吸收力、轉化咖啡味道
。發酵讓黴菌豆反黑，人工挑除
。豐富層次、發酵後蔗甜、不過苦酸澀辛，適合台灣人口味

【新鮮烘焙，預購下單】約 5 個工作天出貨
若碰上新一批發酵，出貨時間會延長，若急件，請下單前詢問交期

規格型號 HBSBN-LM-2

標籤發酵咖啡厭氧植菌發酵處理法 FKG701強勢益生菌群人工麝香貓咖啡濾掛掛耳淺烘焙衣索比亞咖啡豆益生菌發酵厭氧發酵發酵食物

商品介紹商品評論 (5)

淺中焙 ‧ 四季篇 ‧ 厭氧植菌發酵處理 ▎咖啡豆半磅 ∕ 225g

◢ 取名四季，風味呈現｜酸香甘甜如四季更迭，蘋果花香．青蘋果酸．伯爵茶香．蜂蜜甜味

◢ 整體描述｜酸香甘甜同時散發於味蕾，如春夏秋冬四季般更迭，蘋果花香氣在口中持久不散

焙度：淺中焙
處理法：獨家厭氧植菌發酵
發酵菌種：獨家日研，FKG701強勢益生菌群
挑豆：人工全檢挑除【發酵反黑豆】、瑕疵缺陷豆
品種：100℅ Arabica 阿拉比卡
產區：衣索比亞
容量：225g，半磅

製造地：臺灣
沖泡方式：方法請見袋上圖式
保存期限：最佳賞味期 6 個月，可保存 12 個月
製造日期：請見包裝

蜂鳥之舞日研精品咖啡厭氧植菌發酵喝到了如蜂鳥飛舞般滑順層次汲取發酵後蔗蜜甜味看到了對身體無負擔的酵果

好菌挑豆的酵果整理出1000多天的發酵實驗用看的見的結果�作為「我們不一樣的挑豆原則」生豆由白轉黑，是黴菌被攻擊凋零的證據挑出反黑豆，避免喝到黴菌毒素完整外觀壞菌豆佔40~50%瑕疵外觀壞菌豆佔25~35%貝殼缺陷豆佔25%

蜂鳥之舞淺中焙衣索比亞厭氧植菌發酵處理酸香甘甜如四季更迭風味描述酸香甘甜同時散發於味蕾如春夏秋冬四季般更迭蘋果花香氣在口中持久不散